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企业名称：石家庄市汉普食品机械有限公司
联系人：（面食行业）
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地址：河北省石家庄正定科技工业园
网址：www.hanpujx.com
真空滚揉机用于在真空碗中滚揉带有调味品的肉。真空滚揉机是将加工好的肉和鱼放入真空桶中揉捏、按摩、滚动。它可以提高肉吸收盐和调味料的速度，并保持肉的水分更大化。这种真空肉类滚揉机可以通过真空从肉类中排出空气，从而在随后的肉类加热过程中不会发生热膨胀。它还能改善咸肉的外观颜色、弹性和嫩度。这台肉真空滚揉机能均匀地吸收盐和其他调味品。采用不锈钢材料，质量高，达到卫生标准。
真空滚揉机用于揉搓和滚揉用于香肠、火腿、培根或烧烤的肉类，以及用于传统中国家禽、黄油、卤化物、休闲食品的腌制加工的肉类。
这台机器是肉制品厂的必备设备。根据用途，它可以工作1-99小时，以确定其滚动摩擦时间，并在滚动时保持管内一定的真空。我们的真空按摩器系列具有工业生产能力，不锈钢真空制动栓可提供更高的产品质量，旨在满足大型肉类和家禽加工者的需求。
真空滚揉机批发优点：
1、降低直接人工成本：自动化过程减少了处理和加工时间，只需10分钟即可腌泡一些产品。
2、提高产品质量和一致性：翻滚过程允许腌泡汁均匀渗透，并提取蛋白质到肉表面，使肉质更多汁、更嫩、更美味。翻滚也使得切肉更容易，而且外观均匀。
3、降低供应成本：真空翻滚消除了对更多腌泡汁的需求，腌泡汁与水的比例精确。腌泡汁被产品完全吸收，没有多余的残留物。
4、生产控制：真空制动栓配有计时器和控制转速和转数的设置。
真空滚揉机特点：
1、滚揉机采用优质不锈钢制造，达到食品卫生标准。
2、圆形旋转头的设计使翻滚空间更大。
3、特殊设计的弧形刀片均匀分布卤汁，对肉的表面没有伤害。
4、自动温度控制系统帮助工人轻松操作机器，实现自动翻滚、间歇、放气、吸尘等功能。
5、释放材料后，用专业清洁剂和水清洁设备。
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