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企业名称：石家庄市汉普食品机械有限公司
联系人：（面食行业）
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地址：河北省石家庄正定科技工业园
网址：www.hanpujx.com
真空和面机主要适用于各种面粉产品的加工，根据面粉产品中所用小麦粉的特性，我公司生产的真空和面机是在真空状态下模拟手动面团搅拌的原理，使面筋网快速形成后，蛋白质结构平衡，使肋骨的表面，咬合强度，拉伸力远远优于其他形式的面团混合效果。加工产品，口感顺滑，透明度高，弹性好。
优势：
（1）该机采用桨式搅拌器，在真空条件下搅拌面团，可以充分促进面粉中面筋的产生，与普通面团搅拌相比，含水量增加10-20％，且面团混合光亮，均匀，弹性，面筋强度，面团质量得到明显改善。
（2）易于操作，与食品部件接触以及由不锈钢材料制成的外观符合食品卫生标准。
如果您拥有面包专用真空和面机，则应考虑定期对其进行维修。这对于避免意外事故非常重要。
真空和面机是很难维护的设备，对它们进行故障排除也更加困难。您必须知道如何正确使用设备，以避免不必要的事故，如果您遵循正确的技术可以避免这些事故。实际上，有许多复杂的方法可以执行此操作，但是在大多数情况下并非如此。通过适当的练习，您将可以轻松地做到这一点。
除此之外，您还会发现许多在真空和面机中可能发现的问题。其中一些东西包括但不限于；高音调，铁锈，声音警报，混合器意外掉落在地板上，混合缓慢，面团粘着手柄，白色残留物和进气软管潮湿，以及混合时面团流失。
还有其他一些常见的典型问题，例如泄漏，电机故障，有缺陷的组件等。考虑到这些事情，您可能想知道如果不遵循使它们有效工作的标准方法，那么如何避免所有这些事情。
真空和面机的维修是相当沉重的设备，这会导致事故的发生，因为被其撞到的风险更高。有时，您甚至可能会发现它们已经落在您的身上，而您却一无所知。
混合面团时，请务必使用充满电的电池，以免发生涉及此类机器的事故。此外，您需要使用生面团挂钩来制作面团，以使其更易于混合。
大多数情况下，设备内部没有安装电源适配器，因此您必须购买一个。如果您不想在此上花任何钱，则只需购买电源适配器即可。
使用后，在将其留在厨房之前，请确保已拔下电源插头。这样可以防止电池过热。
接下来，您应该在需要时购买替换零件。这将帮助您节省资金并保护您的投资。
请始终确保为面团机设置正确的规格。这样可以确保它可以平稳运行，并且不会再次出现故障。
这些技巧可帮助您避免在醒发类真空和面机维修时受伤。请记住要记住所有这些技巧，以免发生事故。
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