汉普机械和面机主要的结构特点是什么？

发布日期：2018-07-28 作者：点击：

我公司生产的板式桨叶真空和面机在真空负压下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。

汉普真空和面机是我公司自行研制开发的国内最先进的和面机，适用于各种面制品的加工。根据面食产品所使用的小麦粉的特性可以选择不同形式的真空和面机来达到不同的和面效果。我公司生产的几种和面机的桨叶均获得了国家**。

1、吃水率高，大大降低了产品的生产成本。

2、采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。

3、和面过程在真空负压下进行，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微黄色，熟化状态极佳。

4、本机主体采用优质不锈钢制造。

5、本机采用独特的**搅拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。

6、采用PLC控制，功能强，可根据工艺设定时间和真空度。

以上信息由汉普机械整理发布。公司现有的产品已涉及到肉食品加工行业、面制品加工行业。其中包括肉制品行业所用的冻肉切块机系列，冻肉绞肉机系列、斩拌机系列，搅拌机系列，盐水注射机系列、滚揉机系列、烟熏炉系列、灌装机系列、打卡机系列;面制品行业所用的真空和面机系列，压皮机系列、拌陷机系列、饺子机系列等十几种设备。如有需要，请拨打：0311-89196281、0311-89196280。

真空和面机