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真空和面机是一种对各种面制品进行加工的机械设备，随着社会的发展，现在人们使用真空和面机的越来越多，它比其他和面机的和面效果更好。那么使用和保养石家庄真空和面机要注意什么？
石家庄真空和面机使用注意事项：
1、将和面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地.
2、给面斗、搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。
3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100:40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。
4、一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，拉出定位销，将面斗翻转90度，插上定位销，再次按开关启动，使搅伴器倒转，面团即可自动取出.如面和太韧，不会自动出面时，一定要停机后进行手工取面。
石家庄真空和面机保养技巧：
1、操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作。
2、必须指定熟悉设备性能的专人使用。
3、运转时不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。
4、开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠.严禁用湿手按开关按钮.有问题请电工处理。
5、按石家庄真空和面机规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
6、按照机器维护要求定期加油。
7、在和面时，应盖好箱盖.切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故.
8、取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
以上内容是关于使用和保养石家庄真空和面机要注意的问题，如果你有购买真空和面机的需求，可以详细咨询我们。
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