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企业名称：石家庄市汉普食品机械有限公司
联系人：（面食行业）
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地址：河北省石家庄正定科技工业园
网址：www.hanpujx.com
真空和面机主要适用于加工各种面食产品，例如面条，比萨饼，面包，饺子等。根据面食产品所用小麦粉的特性，可以选择不同的真空捏合机来达到不同的捏合效果。采用真空捏合技术，在搅拌仓内保持负压，避免面粉加热，使面粉和盐水在低温下充分搅拌均匀，增加了面筋的强度，使面粉更具弹性。下面为你介绍使用真空和面机能给人带来的相关好处！
该机器用于披萨房，面包房和糕点的糕点。该机器是自动和电动的，您只需要将水和面粉倒入其中，然后打开电源，几分钟后，您就可以得到所需的面团。
真空搅拌机的主体由不锈钢制成。它主要由框架，主体和盖，液压动力系统，机械传动部分，真空部分和电气控制部分组成。
随着真空技术和面粉的应用，面团的含水量较大，通常约为40％，并且比普通面团技术的含水量高10％至20％，这可以显着改善面团质量并促进面团质量。蛋白质网络结构的形成。由于搅拌时间短和转速低，面团的温度降低。面团的温度通常不超过32度。真空和表面技术的效果在面粉产品的生产中非常明显。
面包专用真空和面机的功能说明：本机主要适用于混合各种面粉制品。速冻食品包括：各种面团，面团，馒头，饺子皮，馄饨皮，拉条，干面条和湿面条等。同时，它是生产各种面粉产品的理想设备，例如新鲜面条，乌冬面，冷冻饺子，冷冻馄饨等。
它不仅适用于面粉产品行业，还适用于化学和制药行业的类似操作。根据面粉产品中使用的小麦粉的特性，可以选择不同的浆叶形式以实现不同的面团效果。
规格
1.本揉面机适用于将面粉拌入面团中。
2.本系列揉面机采用齿轮传动，结构简单紧凑，操作简便，无需复杂的维护，使用寿命长等。
3.面粉料斗采用不锈钢材料和特殊表面处理，符合卫生标准。
4.操作简单，安全卫生
5.省工，有效，减轻劳动强度。
6.高输出要求的好选择。
在包子真空和面机中揉面包需要多长时间？
捏合时间取决于面团混合机的类型和电机。但是通常，这比用手揉捏要快。此外，它也不会太杂乱，您可以完美地控制它。您可以根据需要添加配料，而无需任何帮助。由于搅拌器旋转，您甚至可以加入配料。
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